Arencas baratas se consiguen en El Carmen de Bolívar

El precio de las arencas, que proceden del vecino pueblo de Zambrano, puerto sobre el río Magdalena,se están cotizando en estos momentos a un precio de siete unidades por mil pesos.

Las arencas son unas sardinas grandes, de río, que en El Carmen de Bolívar son muy apetecibles ya sean en estado saladas, fritas o frescas, para luego prepararse al gusto de cada quien.

Es un alimento de mucho fosfóros, hierro y calcio.

Según el Almanaque de Bristol los mejores días para la pezca son:27,28 y 29 del presente, nos comentaron los pescadores que se encargan de ésta faena.